FUD - BRUNCH & LOCAL MARKET
- INFO
--ULTIMO APPUNTAMENTO--
Il 22 aprile dalle ore 10 alle ore 17 Made in Cloister, dopo il grande successo dei precedenti tre appuntamenti, ospita l'ultima giornata di FUD | Fresco Urbano Differente. Ultima occasione per acquistare i prodotti dei nostri magnifici produttori che ormai avete imparato a conoscere ed apprezzare anche voi, prima della pausa estiva e delle date invernali.
FUD è un progetto per promuovere le produzioni artigianali di qualità che da anni lavorano sul territorio campano e che rappresentano un’eccellenza nel campo dell’agro alimentare.
Il chiostro cinquecentesco di Santa Caterina a Formiello, per un giorno, sarà trasformato in mercato e all’interno del Cloister Bar, sarà possibile avere una piacevole pausa facendo un aperitivo o partecipando al brunch, assaggiando i prodotti in vendita sapientemente trasformati dalla nostra cuoca per esaltare i gusti di ogni ingrediente.
Il progetto va a tracciare nuovi "solchi" nel rapporto tra chi produce cibo e chi di questo cibo si nutre; non consumo ma nutrimento. Una "azione" agricola fatta in modo sano e rispettosa dei processi naturali, che utilizza semi e specie animali antiche-contemporanee, scelte dagli agricoltori/allevatori nel corso dei secoli per armonizzare la coltivazione con l’ambiente naturale. Le tecniche di agricoltura naturale utilizzano semi rustici in grado di rispondere alle condizioni ambientali che sono in continuo mutamento.
FUD è tanta biodiversità tradotta in una molteplicità di gusti e colori.
FUD si svolgerà il 22 aprile presso la Fondazione Made in Cloister. Gli appuntamenti successivi saranno ad ottobre.
IMPORTANTE : Per il Brunch è possibile prenotare solo il primo turno delle ore 12.30 telefonando al numero 081 447252 o inviando una email a info@madeincloister.it
Successivamente è possibile mangiare aspettando il primo tavolo disponibile.
I produttori di sabato 22 aprile:
- Azienda Agricola Anna Maria Taliento, Roccarianola (NA)
agrumi, marmellate, tisane erbe selvatiche, topinambur, prodotti a base di peperoncino
- Officina Vesuviana, Boscotrecase (NA)
pomodorino del Piennolo DOP, ortaggi
- Soul Crumbs, Napoli
pane a lievito madre, taralli
- NeroVesuvio, Napoli
cioccolatini artigianali di puro cacao
- La Perzana, Stio (SA)
miele cereali e ortaggi
- Pasquale Farina
Ortaggi e frutta
- Fattoria Savoia, Roccabascerana (Irpinia)
Lattica, probiotica, stracchinata e ricotta stagionata
- Masseria Guida, Ercolano (NA)
carciofi e conserve
- Pastificio D'Aniello, Gragnano (NA)
Pasta artigianale
- Frantoio Schinosa,Trani (BT)
olio evo
- Masseria Campito, Gricignano D'Aversa
Vino Asprino d'Aversa e Spumante metodo charmant
- Il Cortile Agri & Charme, Cicciano (NA)
ortaggi
- Limonè, Fabbrica di Limoncello, Napoli
Limoncello
- Masseria della Contessa, San Martino Valle Caudina (AV)
erbe selvatiche, cereali, ortaggi
-La Tradizione, Sorrento (NA)
selezione di salumi nostrani - ADDITIONAL INFO
INFO EVENTS
- DATE22ND APR 2017
- OPENHR. 10:00
- CLOSEHR. 17:00
- AGE TARGET18
- DJ RESIDENT
- PHOTOGRAPHER-
- PROMOTED
- CLASS EVENT
- GENEREOTHER
- PRICE0.00 €
- GUEST
- LABEL
- VOCALIST
- LOCATION
- ADDRESS
PIAZZA ENRICO DE NICOLA, 48 - 80100 - NAPOLI
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