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Capodanno a Palazzo Caracciolo Napoli | 31th december 2016
Dinner / Live Music / Performing Art / Dance Party
Formule di partecipazione a CapodannoaPalazzo:
Dinner & Dance Party - start h 20.00
Only Dance Party - start h 00.00 (con ingresso anche dalle 23.00)
Cena di Gala
Menù Degustazione a cura di Daniele Riccardi, resident chef “Nel Chiostro”
Eduardo Estatico, executive chef “Jkitchen” JK Place Capri
livemusic & danceparty
con Dj Frank Carpentieri e EgoSmisuratoBand
Performing & Contemporary dance
Marco Auggiero / MART Dance Company
MENU' DEGUSTAZIONE
AperitivoFinger
Cubo di tonno rosso in salsa di vitello
Eduardo Estatico
Crostatina con salmone selvaggio, puntarelle, menta ed alici
Eduardo Estatico
Blinis con creme fraiche e caviale asetra
Daniele Riccardi
Rochet di baccalà in crema di arance e nocciola tonda
Daniele Riccardi
Antipasto
Astice blu, burrata, carciofi ed aperol
Eduardo Estatico
Primi
Mischiato Potente pastificio, centrifugato di friarielli, bianco di ricciola affumicata cruda e cotta, limone di Sorrento
Eduardo Estatico
Raviolo di Capri ripieno di gambero rosso di Mazara in guazzetto di soutè e spuma di ostriche belòn
Daniele Riccardi
Secondo
Darna di ombrina scottata su crema di barbabietola e insalata di rinforzo e anemone di mare
Daniele Riccardi
Predolcedellatradizione
Struffoli fritti al profumo di mandarini del Vesuvio e vaniglia Bourbon
Eduardo Estatico
Le cioce “selezione di frutta secca”
Dolce
Cucciolone di pastiera napoletana
Eduardo Estatico
Brindisi con spumante e panettone artigianale
Cotechino e lenticchie
In abbinamento degustazione di vini e bollicine Cantine Sorrentino
Prezzo per persona € 200,00
Formule di partecipazione a #CapodannoaPalazzo:
Dinner & Dance Party - start h 20.00
prezzo per persona € 200,00
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Only Dance Party - start h 00.00 (con ingresso anche dalle 23.00)
prezzo per persona € 80,00
acquista i biglietti del party online: bit.ly/2hF8VYB
Per info e prenotazioni:
Palazzo Caracciolo
Cell.: +39 345 9724408
e-mail: h5565-gl1@accor.com
Evento organizzato da Palazzo Caracciolo Napoli - MGallery by Sofitel e Visivo Comunicazione