sto qui
GIOVEDI 31 DICEMBRE 2015
La Notte più lunga dell’Anno……
Dj Set Antonio Messinese
Voice Felisia Bulgari
e il sapor di Rio do Brasil..con Cintia Moreira
Menu Gran Cenone di S.Silvestro
Aperitivo Glam con Flute di Prosecco
Tris di Carpacci di Mare con Dressing agli Agrumi su Croccante di Patate
Burratina Pugliese con Veli di Capocollo di Martina Franca
Trofiette di grano tenero saltate don gamberetti, julienne di zucchine e calamari con gemme di crema di pomodoro ramato
Scrigno di Crepes con Brie su Vellutata di burrata di Andria e granella di pistacchio
Filetto di Ombrina in crosta di mandorle
Sfoglia con crema chantilly e frutti di bosco
Dolci Natalizi
Acqua Minerale
Vino Rosso Negromaro o Bianco Chardonnay
H.21.30 Cenone di S.SILVESTRO
H 24.00 Brindisi di Mezzanotte
H 00.30 INGRESSO BALLO
H 01.00 Zampone e Cotechino con Lenticchie e Panettone