I migliori vini rosé selezionati dal Gambero Rosso protagonisti in una serata esclusiva firmata Città del gusto Napoli
Smart, versatili e di tendenza, ecco i vini rosati, protagonisti, martedì 19 luglio a partire dalle ore 20.00, a Napoli – presso Palazzo Caracciolo MGallery by Sofitel, in via Carbonara 112 – I Drink Pink, l’evento in rosa dell’ estate napoletana giunto alla sua X edizione, firmato da Città del gusto Napoli.
Gli amanti del buon bere avranno solo l’imbarazzo della scelta, grazie ad una selezione di etichette di aziende italiane , ampia e variegata; un quadro ben rappresentativo della produzione rosé nazionale, dall’Alto Adige alla Puglia, che vede ovviamente le aziende campane in primo piano.
Il tema principale della serata è il colore rosa e non potevano certo mancare percorsi di gusto ispirati a questo colore.
A portare alta la bandiera dei cibi en rose fra il percorso d’autore e lievitati d’ autore ci saranno i Salumi dal Massimo Goloso distribuiti in Campania in esclusiva da Consulenze Di Vaio di Aversa, specializzati in affumicature e nella produzione di salumi senza conservanti con i loro prodotti tipici e originalissimi.
La Mortandela della Val di Non, salume interamente lavorato a mano a base di pasta macinata di carni di maiale avvolto in una rete di maiale e successivamente affumicato su di un legno di faggio e ginepro e successivamente stagionato. La particolarità di questo prodotto sta nelle dosi delle spezie contenute nell'impasto, che non sono prestabilite, ma ogni famiglia ha la sua ricetta che custodisce gelosamente. Inoltre ci sarà in degustazione la Schiena di Maiale Trentina, prodotto da una fusione di lonza e lardo.
Ad accompagnare la degustazione gastronomica en rose, dei salumi e non solo, ci sarà un percorso di fragranti lievitati del maestro pizzaiolo di Città del gusto Napoli Gennaro Sarno, un abbinamento perfetto per una serata quanto mai piena di gusto e di originalità.
Molte saranno le sorprese gastronomiche che attenderanno i partecipanti.
Il maestro pasticcere Raffaele Capparelli, della pasticceria “ Il Capriccio” a Via Carbonara 39 (Na), proporrà una degustazione dei golosi prodotti provenienti dalla sua arte dolciaria, in linea con il mood della serata, ai quali sarà difficile resistere.
A suggellare l’atmosfera di gran classe del wine party, la musica “da degustazione” selezionata dai Dj di Lunare Project per vivere il feeling dell’estate, del mare e delle emozioni, in perfetta sintonia con il mood sofisticato ed elegante degli eventi firmati Città del gusto Napoli Gambero Rosso e Radio Yacht, la radio à porter dedicata agli spiriti liberi.
Palazzo Caracciolo è un palazzo monumentale ubicato in via Carbonara, nel cuore pulsante di Napoli. L'edificio fu eretto dai principi di Caracciolo di Santobuono nel 1584 ed è stato anche la residenza del Re di Napoli Gioacchino Murat. Oggi il Palazzo Caracciolo MGallery by Sofitel è un hotel di lusso e accoglie i suoi ospiti con il desiderio di regalare loro un affascinante “viaggio nel tempo.
Drink Pink potrà essere seguito live su Facebook, Twitter ed Instagram attraverso immagini, parole e sensazioni della serata, tramite l'hashtag#idrinkpink.
Ecco un breve abstract delle cantine presenti ad oggi, con i loro prodotti in degustazione:
Sergio Mottura Civitella Rosato
Ferghettina Franciacorta Rosé Milledì
Tenuta Cavalier Pepe Rosato del Varo Irpinia Rosato DOC 15
Vela Vento Vulcano Irpinia Rosato DOC 15
Or rOSè Vino spumante di qualità rosato
cantine Fontanarosa Sannio Aglianico Rosato DOC
Zaccagnini - Vignaiolo D'Abruzzo Aster Spumante Rosé Extra Dry
Myosotis Cerasuolo d’Abruzzo DOC 15
Fontanavecchia Rillo Aglianico del Taburno Rosato DOCG 15
Tenuta San Francesco Winery Costa d’Amalfi Rosato DOC
Tenuta Mattei Stain Rosato Marche IGT 14
San Marzano Wines Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP 15
Villa Raiano Orano Campania Rosato IGT 15
Cantine Marisa Cuomo Costa d’Amalfi Rosato DOC 15
Vinicola Palamà Metiusco Salento IGP Rosato 15
CANTINA SAN PAOLO Jacarando Spumante Extra Dry Rosé V.S.Q. 15
EMERA Rose Salento Rosato Negramaro IGP 15
Terre di San Vito Mosì Puglia IGP 15
Borgodangelo Irpinia Rosato DOC 15
Tenuta i Fauri Baldovino Cerasuolo d’Abruzzo DOC 15
Cantine Giorgi Cruasé OP DOCG 10
Crudoo Rose Spumante Charmat
Pinot Spumante Rosé Dry
Masciarelli Tenute Agricole Gianni Masciarelli Cerasuolo d’Abruzzo DOC 15
Villa Gemma Cerasuolo d’Abruzzo DOC 15
Ferrari Trento Perlé Rosé 09
Di Meo Vini Y Vino Spumante Extra Dry Rosé 09
iGreco Savù IGP Calabria Gaglioppo 15
Gaglioppo Gran Cuvée Rosé 13
Vini Torrevento Primaronda Castel del Monte DOC Rosato 15
Veritas Bombino Nero Castel del Monte DOCG Rosato 15
Maremosso Rosé Puglia IGT 15
Società Agricola Fontana Lottola Il Magistrato Rosato Frusinate IGP 13
Il Magistrato Rosato Frusinate
IGP 14
Villa Matilde Azienda VinicolaTerre Cerase IGP Campania 15
Mata Rosé VSQ Metodo Classico Brut
Casale del Giglio Albiola Lazio IGT 15
Vini Fratelli Follo Gioia Irpinia Rosato DOC 15
VIE D'ALT
Casebianche Il Fric Aglianico Rosato Frizzante IGP Paestum 15
Colli di Castelfranci Irpinia Aglianico Rosato DOC
Raffaele Palma Salicerchi Costa d’Amalfi DOC 12
Salicerchi Costa d’Amalfi DOC 13
Tommasone Vini Rosamonti Epomeo Rosato IGP 15
Costo ingresso:
intero €20,00
ridotto €18,00
Per info e prenotazioni:
tel: 081 3119800/13
Email: eventi.na@cittadelgusto.it